直鏈淀粉測(cè)定儀是淀粉與碘形成碘—淀粉復(fù)合物，并具有特殊的顏色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復(fù)合物，直鏈淀粉與碘生成深藍(lán)色復(fù)合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在一定波長(zhǎng)和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍(lán)一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關(guān)系，測(cè)定直鏈淀粉的含量.

BHT-303型紅薯淀粉含量測(cè)定儀經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，摒棄了老方法操作繁瑣、測(cè)試時(shí)間久等缺點(diǎn)，結(jié)合*技術(shù)，利用比重法，快速、準(zhǔn)確并且在不破壞樣品的基礎(chǔ)上簡(jiǎn)單高效的檢測(cè)淀粉含量，為廣大試驗(yàn)員節(jié)省人力、物力，提高工作效率。

農(nóng)殘儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和食品安全檢驗(yàn)所現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。

農(nóng)藥殘留分析儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和食品安全檢驗(yàn)所現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。

果蔬農(nóng)殘檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和食品安全檢驗(yàn)所現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢查。

微流控智能農(nóng)殘檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副 產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測(cè)，并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)標(biāo)《GB/T 5009.199—2003 蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》及《KJ201710 蔬菜中di百蟲、丙溴磷、滅多威、 克bai威、敵di畏殘留的快速檢測(cè)方法(2017 年第 113 號(hào)公告)》。